300年の歴史を誇る飛騨の老舗酒蔵、蒲酒造場。その伝統の技で生み出された「白真弓 ゆず酒」は、厳選された国産ゆずの爽やかな香りと、純米酒「白真弓」のまろやかな旨みが織りなす、格別な味わいのリキュールです。
一口飲めば、柚子の香りが鼻腔をくすぐり、日本酒の甘みが優しく広がります。まるで飛騨の豊かな自然の中にいるような、清々しい気分にさせてくれるでしょう。
アルコール度数は8度と飲みやすく、ロック、ソーダ割り、お湯割りなど、お好みで様々な飲み方を楽しめます。和食はもちろん、洋食や中華など、どんな料理とも相性抜群です。
「白真弓 ゆず酒」は、お酒好きの方への贈り物としてはもちろん、お酒があまり強くない方や、柚子を使ったお酒が好きな方にもおすすめです。ぜひこの機会に、蒲酒造場の「白真弓 ゆず酒」で、至福のひとときを味わってみませんか？
1.白真弓 ゆず酒の魅力
1-1. 蒲酒造場とは？創業300年の歴史とこだわり
岐阜県飛騨市古川町に位置する蒲酒造場は、創業300年を超える歴史を持つ老舗酒蔵です。飛騨山脈から湧き出る清冽な水と、地元産の酒米「ひだほまれ」を原料に、伝統的な技で醸す日本酒は、地元はもちろん全国に多くのファンを抱えています。
蒲酒造場は、「白真弓」や「やんちゃ酒」などの銘柄で知られていますが、近年注目を集めているのが「白真弓 ゆず酒」です。
1-2. 白真弓 ゆず酒の特徴 – 厳選された柚子と日本酒のハーモニー
白真弓 ゆず酒は、無農薬栽培の国産柚子を贅沢に使用し、蒲酒造場の代表銘柄である「白真弓」の純米酒で仕込んだ、爽やかな味わいが特徴のリキュールです。柚子のフレッシュな香りと酸味、そして日本酒の上品な旨みが絶妙に調和し、格別な風味を生み出しています。
1-3. 口にした時の感想 – 爽やかな香りと上品な甘み
口に含むと、まず柚子の爽やかな香りが鼻腔をくすぐり、その後、日本酒由来のまろやかな甘みが広がります。柚子の酸味と日本酒の旨みがバランス良く調和し、後味はスッキリとしています。
1-4. アルコール度数 – 8度と飲みやすい
白真弓 ゆず酒のアルコール度数は8度と、一般的な日本酒に比べて低めです。そのため、お酒があまり強くない方や、女性の方でも気軽に楽しめます。
1-5. どんな人におすすめ？ – 女性や日本酒初心者にも
白真弓 ゆず酒は、以下のような方におすすめです。
- 爽やかな味わいのリキュールをお探しの方
- 柚子を使ったお酒が好きな方
- 日本酒は好きだけど、度数の高いものは苦手という方
- 女性へのプレゼントをお探しの方
- お酒初心者の方
2. 白真弓 ゆず酒をもっと楽しむ方法
2-1. おすすめの飲み方 – ロック・ソーダ割り・お湯割り
白真弓 ゆず酒は、様々な飲み方で楽しめます。
- ロック: ゆず酒本来の風味をストレートに味わいたい方におすすめです。氷を入れたグラスに注いで、ゆっくりとお楽しみください。
- ソーダ割り: 爽快感がアップし、より飲みやすくなります。ゆず酒とソーダを1:1の割合で割るのがおすすめです。
- お湯割り: ゆずの香りが引き立ち、体が温まります。寒い冬にぴったりの飲み方です。ゆず酒とお湯を1:1の割合で割るのがおすすめです。
2-2. 料理とのペアリング – 和食から洋食まで相性抜群
白真弓 ゆず酒は、和食はもちろん、洋食や中華など、様々な料理と相性が良いです。
- 和食: 刺身、焼き魚、煮物など、繊細な味付けの和食と合わせると、ゆず酒の爽やかな風味が料理の味を引き立てます。
- 洋食: チーズや生ハムなど、比較的あっさりとした洋食との組み合わせもおすすめです。
- 中華: 餃子や春巻きなど、油っこい中華料理と合わせると、ゆず酒の酸味が口の中をさっぱりとさせてくれます。
3. 白真弓 ゆず酒の購入方法
3-1. 蒲酒造場のオンラインショップ
蒲酒造場のオンラインショップでは、白真弓 ゆず酒をはじめ、様々な商品を購入することができます。
3-2. 岐阜県内の酒販店
岐阜県内の酒販店でも、白真弓 ゆず酒を取り扱っている店舗があります。お近くの酒販店にお問い合わせください。
3-3. 楽天市場やAmazonなどの通販サイト
楽天市場やAmazonなどの通販サイトでも、白真弓 ゆず酒を購入することができます。
3-4. 価格 – 容量別の価格帯
白真弓 ゆず酒は、容量によって価格が異なります。
- 500ml: 約1,500円
- 720ml: 約2,000円
4. 白真弓 ゆず酒に関するよくある質問
4-1. ゆず酒の賞味期限は？
白真弓 ゆず酒の賞味期限は、製造日から1年です。開封後は、冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください。
4-2. 保存方法は？
直射日光を避け、冷暗所に保管してください。開封後は、冷蔵庫で保管してください。
4-3. 贈り物に最適なギフトセット
蒲酒造場では、白真弓 ゆず酒のギフトセットも販売しています。贈り物に最適な、おしゃれなパッケージで包装されています。
まとめ
岐阜県飛騨市の老舗酒蔵、蒲酒造場が手がける「白真弓 ゆず酒」は、厳選された国産ゆずと純米酒「白真弓」のハーモニーが楽しめる、爽やかなリキュールです。柚子のフレッシュな香りと酸味、日本酒の上品な旨みが絶妙に調和した味わいは、女性や日本酒初心者の方にもおすすめです。ロック、ソーダ割り、お湯割りなど、様々な飲み方で楽しめるのも魅力です。
和食から洋食まで、幅広い料理と相性が良く、食卓を彩る一品としても最適です。蒲酒造場のオンラインショップや岐阜県内の酒販店、Amazonなどの通販サイトで購入できるので、ぜひ一度お試しください。
また、蒲酒造場では、白真弓 ゆず酒以外にも、純米吟醸酒や遊び心のある「やんちゃ酒」、まろやかな「ヨーグルト酒」など、様々な種類のお酒を製造・販売しています。それぞれの商品に込められたこだわりや歴史を、ぜひ味わってみてください。
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