岐阜県高山市にある蒲酒造場が生み出す、こだわりのクラフトレモンリキュール「レモニク」。
飛騨山脈の伏流水で仕込まれ、厳選された国産レモンを皮ごと使用することで生まれた、爽やかな香りと豊かな風味が特徴です。
世界的な酒類品評会で数々の賞を受賞するなど、その品質は折り紙付き。
レモニクは、定番の「スウィート」「ビター」に加え、季節限定の商品も登場します。
甘口のスウィートは、ロックやソーダ割りで、キリッとした苦味が特徴のビターは、カクテルベースとして、様々なアレンジを楽しむことができます。
自分好みの飲み方を見つけるのも、レモニクの楽しみ方のひとつ。
おしゃれなボトルデザインは、プレゼントにも最適です。
公式オンラインショップ、Amazon、楽天市場などのECサイト、飛騨地方の酒屋、都内など一部の百貨店で購入できます。
ぜひ一度、レモニクを味わってみてください。
1. 飛騨クラフト レモンリキュール「レモニク」の基本情報
1-1. レモニクってどんなリキュール？
レモニクは、岐阜県高山市にある蒲酒造場が製造する、国産レモンを100％使用したクラフトリキュールです。世界的な酒類品評会で数々の賞を受賞するなど、その品質は折り紙付き。飛騨の清らかな水と厳選されたレモンのハーモニーが織りなす、爽やかな味わいが特徴です。
1-2. どこのお酒？飛騨の酒蔵「蒲酒造場」について
創業1751年の歴史ある酒蔵、蒲酒造場。飛騨山脈の伏流水を仕込み水に使い、伝統的な手法で日本酒を醸造してきました。近年では、その技術を生かしてリキュールの開発にも注力。レモニクは、そんな蒲酒造場の新たな挑戦から生まれた、革新的なリキュールといえます。
1-3. 原材料は？飛騨のこだわりが詰まった素材
レモニクの最大の特徴は、国産レモンを皮ごと使用している点です。レモンの皮には、果汁よりも多くの香り成分が含まれています。蒲酒造場では、その香りを最大限に引き出すため、独自の製法を採用。皮の苦味を抑えつつ、爽やかな香りを凝縮することに成功しました。
また、仕込み水には、飛騨山脈から湧き出る天然水を使用。ミネラル豊富な軟水で、まろやかな口当たりに貢献しています。
1-4. アルコール度数は？
レモニクのアルコール度数は、シリーズによって異なります。
- レモニク スウィート: 20度
- レモニク ビター: 30度
- レモニクリモンチェッロ: 30度
1-5. 種類は？定番から限定品まで
レモニクには、定番の「スウィート」「ビター」に加え、季節限定の商品も登場します。
- レモニク スウィート: 甘口で飲みやすい、レモニクの定番商品。
- レモニク ビター: キリッとした苦味が特徴。甘さ控えめで、カクテルベースにも最適です。
- レモニクリモンチェッロ: イタリアの伝統的なリキュール、リモンチェッロを飛騨の技術で再現。
- 季節限定レモニク: 旬の果物を使用した限定フレーバー。過去には、ゆずやいちごなど、様々な種類が登場しています。
2. レモニクの魅力
2-1. 飛騨の豊かな自然が育んだ爽やかな味わい
レモニクは、飛騨の清冽な水と、太陽の恵みをたっぷり浴びた国産レモンを使用。人工的な香料や着色料は一切使用せず、素材本来の美味しさを追求しました。口に含むと、レモンの爽やかな香りが広がり、心地よい余韻が残ります。
2-2. 女性に人気！おしゃれなボトルデザイン
レモニクのボトルは、シンプルながらも洗練されたデザイン。テーブルに置くだけで、華やかな雰囲気を演出してくれます。特に、女性へのプレゼントとして人気が高いようです。
2-3. リキュール初心者でも飲みやすい
レモニクは、リキュール初心者の方でも飲みやすい味わいです。甘口のスウィートは、ロックやソーダ割りで。ビターは、カクテルベースとして、様々なアレンジを楽しむことができます。
2-4. 様々な飲み方が楽しめる！
レモニクは、飲み方によって様々な表情を見せてくれます。ロック、ソーダ割り、お湯割りなど、定番の飲み方はもちろん、カクテルやデザートにもアレンジ可能。自分好みの飲み方を見つけるのも、レモニクの楽しみ方のひとつです。
3. レモニクのおすすめの飲み方
3-1. ロックで味わう
レモニク本来の風味をしっかりと味わいたい方は、ロックがおすすめです。キンキンに冷やしたレモニクを、ゆっくりと味わってみてください。
3-2. ソーダ割でスッキリと
暑い夏にぴったりの飲み方が、ソーダ割り。レモニクとソーダを1:3の割合で混ぜれば、爽快なレモンサワーが完成します。お好みで、ミントの葉やレモンのスライスを添えてもよいでしょう。
3-3. お湯割りでホットレモネード風に
寒い冬には、お湯割りで温まるのもおすすめです。レモニクとお湯を1:3の割合で混ぜれば、簡単にホットレモネードが作れます。お好みで、蜂蜜や生姜を加えてもよいでしょう。
3-4. カクテルにアレンジ
レモニクは、カクテルベースとしても優秀です。ウォッカやジンと組み合わせれば、爽やかなカクテルに。
- レモニクソーダ: レモニク + ソーダ + レモン
- レモニクトニック: レモニク + トニックウォーター + ライム
- レモニクジンジャー: レモニク + ジンジャーエール + レモン
3-5. デザートにも使える！
レモニクは、デザートにもアレンジできます。アイスクリームやヨーグルトにかけたり、ケーキの生地に練り込んだり。お菓子作りにも活躍すること間違いなしです。
4. レモニクはどこで買える？
4-1. 公式オンラインショップ
蒲酒造場の公式オンラインショップで購入できます。
4-2. Amazon、楽天などのECサイト
Amazonや楽天市場などのECサイトでも購入できます。
4-3. 飛騨地方の酒屋
飛騨地方の酒屋でも取り扱っています。
4-4. 都内など一部の百貨店
都内など一部の百貨店でも販売されています。
5. レモニクに関するよくある質問
5-1. 賞味期限は？
未開封であれば、製造日から3年間です。
5-2. 保存方法は？
直射日光を避け、冷暗所に保管してください。開封後は、冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください。
5-3. プレゼントにおすすめ？
はい。おしゃれなボトルデザインなので、プレゼントにも最適です。特に、お酒好きな方や、女性へのプレゼントにおすすめです。
5-4. カクテルレシピを教えて
レモニクを使ったカクテルレシピは、公式ホームページやSNSで紹介されています。
口コミ
まとめ：飛騨の恵みを味わう、こだわりのレモンリキュール
飛騨の豊かな自然と伝統が育んだクラフトレモンリキュール「レモニク」。厳選された国産レモンを皮ごと使用し、飛騨山脈の伏流水で仕込まれたその味わいは、まさに「飛騨の恵み」といえます。
爽やかな香りと、飲みやすさが魅力のレモニクは、お酒好きの方だけでなく、リキュール初心者の方にもおすすめです。ロックやソーダ割り、お湯割りなど、様々な飲み方で楽しめるのも魅力のひとつ。
おしゃれなボトルデザインは、ギフトにも最適です。大切な人に、飛騨の自然が育んだ特別な一杯を贈ってみてはいかがでしょうか？
レモニクは、公式オンラインショップ、Amazon、楽天市場などのECサイト、飛騨地方の酒屋、都内など一部の百貨店で購入できます。ぜひ一度、レモニクを味わってみてください。
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